EVENTS


 

ΓΕΥΣΕΙΣ ΑΝΑΤΟΛΙΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ

 

Την Τετάρτη 15.07, το μενού αλλάζει και απ’ την κουζίνα του Yialo-Yialo ξεχύνονται μυρωδιές Ανατολής! Για μια βραδιά, αφήνουμε πίσω μας τα πιάτα της Μεσογείου και με οδηγό τη γεύση ταξιδεύουμε στα ανατολικά…

 

Στο μενού της Τετάρτης χωρέσαμε αγαπημένες πολίτικες συνταγές με άλλες απ’ το Λίβανο. Κοινό τους χαρακτηριστικό τα μπαχαρικά που μεταμορφώνουν ένα απλό πιάτο σε εθιστικό! Κάρδαμο, κόλιανδρο, κουρκουμάς, κάρυ, πάπρικα, ταντούρι (μείγμα μπαχαρικών) και πολλών λογιών πολύχρωμα πιπέρια…

 

Ελάτε να ταξιδέψουμε στον παραμυθένιο κόσμο των μειγμάτων κι αφήστε τα να σας σαγηνέψουν όπως παντρεύονται με τα κεμπάπ, το κοτόπουλο και το μοσχάρι!

 

Πίσω από κάθε πιάτο και ιδιαίτερη γεύση θα συναντήσετε τον chef Δημήτρη Βόγλη. Το μεράκι και το πάθος του για τη μαγειρική, εγγυώνται ένα μαγευτικό αποτέλεσμα στους λάτρεις του καλού φαγητού.

 

Για το τέλος του δείπνου δύο εξαιρετικά γλυκά:

  • Μαλεμπί με μαστίχα, ο πρόγονος της Πανακότα από τα χεράκια των Ελλήνων της Πόλης! Νοστιμότατο, ελαφρύ και πολύ δροσιστικό.
  • Και, φυσικά, δε θα μπορούσε να λείπει και το «Εκμέκ καταΐφι». «Εκμέκ» στα Τούρκικα σημαίνει ψωμί, έτσι το πραγματικό εκμέκ είναι ένα γλυκό, πλημμυρισμένο στο σιρόπι, παντεσπανο-τσουρεκο-ψωμάκι. Με την πρώτη μπουκιά είσαι ήδη στον Παράδεισο και στέλνεις χαιρετίσματα στη Γη!

 

Θα χαρούμε να γευθείτε τις ιδιαίτερες αυτές γεύσεις της Ανατολής! H βραδιά δε θα σταματήσει με το φαγητό…οι μουσικές του Nick Pappa και τα δροσιστικά cocktails στο μπαρ υπόσχονται συνέχεια…

 

Για πληροφορίες και κρατήσεις: 6930 791012 ή online.

.

 

 

YIALO_MENU_EAST_BACK

 

EVENTS


 

ΓΕΥΣΕΙΣ ΑΝΑΤΟΛΙΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ

 

Την Τετάρτη 15.07, το μενού αλλάζει και απ’ την κουζίνα του Yialo-Yialo ξεχύνονται μυρωδιές Ανατολής! Για μια βραδιά, αφήνουμε πίσω μας τα πιάτα της Μεσογείου και με οδηγό τη γεύση ταξιδεύουμε στα ανατολικά…

 

Στο μενού της Τετάρτης χωρέσαμε αγαπημένες πολίτικες συνταγές με άλλες απ’ το Λίβανο. Κοινό τους χαρακτηριστικό τα μπαχαρικά που μεταμορφώνουν ένα απλό πιάτο σε εθιστικό! Κάρδαμο, κόλιανδρο, κουρκουμάς, κάρυ, πάπρικα, ταντούρι (μείγμα μπαχαρικών) και πολλών λογιών πολύχρωμα πιπέρια…

 

Ελάτε να ταξιδέψουμε στον παραμυθένιο κόσμο των μειγμάτων κι αφήστε τα να σας σαγηνέψουν όπως παντρεύονται με τα κεμπάπ, το κοτόπουλο και το μοσχάρι!

 

Πίσω από κάθε πιάτο και ιδιαίτερη γεύση θα συναντήσετε τον chef Δημήτρη Βόγλη. Το μεράκι και το πάθος του για τη μαγειρική, εγγυώνται ένα μαγευτικό αποτέλεσμα στους λάτρεις του καλού φαγητού.

 

Για το τέλος του δείπνου δύο εξαιρετικά γλυκά:

  • Μαλεμπί με μαστίχα, ο πρόγονος της Πανακότα από τα χεράκια των Ελλήνων της Πόλης! Νοστιμότατο, ελαφρύ και πολύ δροσιστικό.
  • Και, φυσικά, δε θα μπορούσε να λείπει και το «Εκμέκ καταΐφι». «Εκμέκ» στα Τούρκικα σημαίνει ψωμί, έτσι το πραγματικό εκμέκ είναι ένα γλυκό, πλημμυρισμένο στο σιρόπι, παντεσπανο-τσουρεκο-ψωμάκι. Με την πρώτη μπουκιά είσαι ήδη στον Παράδεισο και στέλνεις χαιρετίσματα στη Γη!

 

Θα χαρούμε να γευθείτε τις ιδιαίτερες αυτές γεύσεις της Ανατολής! H βραδιά δε θα σταματήσει με το φαγητό…οι μουσικές του Nick Pappa και τα δροσιστικά cocktails στο μπαρ υπόσχονται συνέχεια…

 

Για πληροφορίες και κρατήσεις: 6930 791012 ή online.

.

 

 

YIALO_MENU_EAST_BACK

Pin It on Pinterest